消费时评 | 禁用“生鲜灯”松绑“拍黄瓜”法规回应民生关切

□本报评论员 李晓龙

近段时间，市场监管总局接连发布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》《食品经营许可和备案管理办法》等多项新规，引发人们格外关注。

【资料图】

此次修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》之所以获得舆论肯定，原因在于其积极回应群众诉求，修订、增加了包括禁用“生鲜灯”在内的贴近市场、贴近民生“小事”的具体规定。

尽管“生鲜灯”让一些消费者感到上当受骗，但由于此前的法规并未禁止使用，不仅商家对此不以为然，甚至基层监管部门也难以对此类行为进行立案查处，只能以消费提示的方式提醒消费者注意。难怪舆论认为，禁用“生鲜灯”，既是重要的法治纠偏，也是必要的制度堵漏。

而此前修订的《食品经营许可和备案管理办法》，其亮点之一是，对拍黄瓜、泡茶等简单食品制售行为，做出了“简化许可”的规定。

仔细琢磨这一规定，再联想到之前餐馆卖个“拍黄瓜”动辄被打假、天价索赔或者罚款的事，就能感知到新规定的柔性与善意。

有评论认为，对于这样的现实痛点，国家相关部门能及时反应，且在制度上做出实质性反馈，以制度回应民生关切，纾解民生难点，让餐馆可以安心经营、放心经营，确实值得肯定。

回过头来看，法律法规从来不是一成不变，既要与时俱进，也需积极回应人民群众合情合理的诉求，有力度也要有温度。给“拍黄瓜”松绑、禁用“生鲜灯”看似小事，其实关涉民生大事。两项新规均是对原有部门规章的修订和调整，一松一禁，各有侧重，但都是让严肃的规则和条文，既贴近民生诉求，又兼顾食品安全与经营秩序。

在肯定的同时，需要注意的是，两项新规均将正式施行时间设定在12月1日，也就是说，给市场设置了4个多月的缓冲期，也给基层监管部门完善监督管理留下了准备期。这段时间加大宣传力度就显得很有必要，尤其是对于禁用“生鲜灯”而言，要引导经营者认识到“生鲜灯”的危害性和违法性，逐步摒弃这种商品“美颜神器”。在新规实施后，还应加强监管执法，严格禁止使用“生鲜灯”，切实维护正常的市场秩序，保障消费者合法权益。

此外，对市场反馈的“拍黄瓜”制售许可具体简化程度，“生鲜灯”对食用农产品的真实色泽等感官性状造成“明显改变的照明”如何界定，这些都需要监管部门进一步研判，给出更详细的解答。而对于卤菜等熟食品使用“生鲜灯”是否属于禁用之列，也有必要进一步加以明晰。

编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮

关键词：